10/2オープン 名古屋大須のパスタ専門店は美味い

名古屋大須に、10月2日に新規オープンしたスパ屋さんに訪問した記録を少し遅れて投稿。

場所は愛知県名古屋市中区大須2-13-17

まだgoogle mapには無くて、ちょっとわかりづらいです。大須演芸場の一つ北かつ西のブロックの裏路地に入ったところです。

メニューはカルボ、ミート、明太子、アラビ、キムチの5種類で、サイズは小盛り、並盛、大盛りの3通り。

今回はカルボとキムチを小盛りで注文してみました。

カルボはにんじん、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン?が入っている、味はThe、カルボナーラという感じでクリーミーで美味しい。ベーコンは大き目にカットされていて食べごたえがある。
そのまま食べても濃厚で美味しいし、途中で粉チーズやタバスコかけて味変するのもいいかも。
黒胡椒が聞いていてちょっとしたアクセントあるのもいい です。

キムチにんじん、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンに加えて白菜と赤いやつ(赤いやつとは?)が入っていた。そこまで辛くはなく、クリーム系のキムチパスタで、めっちゃ辛いは苦手な自分も美味しく食べられました。

昔、名古屋のメイドカフェにあったキムチベーコンクリームパスタににていました()

カウンター内で店主が調理しており、調理しているところがみれます。
ラーメンの器にありがちな深い皿で提供されており、ラーメン屋感も少しかんじました。
光沢があって金属っぽいけどプラスチック製で、個別包装されているスプーンとフォークが用意されていた。アルミ箔が貼ってあるのかな?
コロナ感染対策を気にしているんだろうけどここまでするのは凄いと思います。衛生的でGOOD!!

パスタ専門店が大須にできたので、クリームパスタ好きな方はぜひ。

ミートやアラビも気になるのでまた行こうかな。

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